Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
hamur tatlısı
100 yaprak
Frenk soğanı
50 gram
Yumurta
3
Arpacık soğanı
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, susam yağı, on üç baharat, tavuk özü, çörek otu
Frenk soğanı ve yumurtalı kızarmış köfte 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz göbeği, yeşil soğan, yumurta, frenk soğanı, hamur tatlısı sarmalayıcıları.
2 Domuz göbeğini kıyın, yeşil soğanları doğrayın ve karıştırın.
3 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, on üç baharat, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Uygun miktarda et alın ve hamur tatlısı paketinin üzerine koyun.
5 Hamur sargısını ikiye katlayın, ortasını sıkıca sıkıştırın, köfteleri tek tek sıkıştırın.
6 Tüm köfteleri sarın ve bir kenara koyun.
7 Pırasayı toplayıp yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
8 Pırasayı kaba koyun, yumurtaları koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Uygun miktarda yağı tencereye koyun, 7 dakika ısıtın, kısık ateşe çevirin ve köfte kızartın.
10 Köfteleri biraz kızartın, hamur yüksekliğinin yarısına kadar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
11 Çırpılmış pırasa ve yumurta sıvısını tencerenin kenarı boyunca tencereye dökün ve yüksek ateşe aktarın.
12 Frenk soğanı ve yumurtalar neredeyse katılaştığında üzerine biraz çörek otu serpin.
-
- Pırasa ve Domuz Eti Buharda Pişmiş Mantı
-
- Sirke turşusu zencefil
-
- Ev yapımı Osmanthus Soya Sütü
-
- Domuz Eti ve Pırasa Çörekler
-
- Tofu köfteli kızarmış pilav
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Yüzen Mısır Çorbası
-
- Kıymalı tavada kızartılmış tatlı fasulye
-
- Yumurtalı kızarmış pilav
-
- Domuz Göbeği ile Tavada Kızartılmış Matsutake
-
- Lahana Turşusu Izgara Çiğ Balık
-
- Lingbai Çırpılmış Yumurta
