Domuz göbeği
500 g
Kurutulmuş matsutake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, doğranmış biber, fasulye ezmesi, soya sosu, soya sosu Matsutake ile karıştırarak kızartılmış domuz göbeği 1 Domuz eti karnını parçalara ayırın. 2 Paspasları yarım saat önceden ıslatın. 3 Yağ sıcakken domuzun karnını ekleyin ve kavurun. 4 Renk değişene kadar kızartın. Sarımsak ve zencefili karıştırın 5 Uygun miktarda fasulye ezmesini çevirin ve renk için kırmızı biberleri doğrayın. 6 Matsutake ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Uygun miktarda su koyun, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin. 8 Az miktarda tuz ekleyin, matsutake çorbayla dolana kadar bekleyin ve son olarak tencereye uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.