Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, maya 5g
Domuz eti ve frenk soğanı ekmeği yöntemi 1 Mayayı ılık suda eritin, un ekleyin, uygun miktarda su koyun ve ılık bir yerde büyüklüğünü ikiye katlamak için mayalayın.
2 Pırasayı toplayıp yıkayın, ince ince doğrayın. Domuz göbeğini kıyma şeklinde kesin.
3 Kıymanın içine uygun miktarda beş baharat tozu ve soya sosu koyun ve iyice karıştırın.
4 Pırasayı etin içine koyun.
5 Uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Fermente edilmiş hamur havalandırılır, tekdüze maddelere bölünür ve çörek kabuklarına yuvarlanır.
7 Bir parça çörek sargısı alın ve dolguyu koyun.
8 Pileleri sıkıştırmak ve ortada toplamak için bir yönde döndürün.
9 Yoğurulmuş çörekler. Beyaz ve şişman, tatlı.
10 Sepetin üzerine bir kat yağ sürün ve çörekler eşit şekilde yerleştirin.
11 Kaynattıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
