Patates
200 g
yeşil biber
140 g
Acı biber
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biraz biber Yeşil biberli patates nasıl parçalanır 1 Patatesleri yıkayın ve soyun Yeşil biber, acı biber etinden ve çekirdeklerinden çıkarılır 2 Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve 3 Kesilmiş patates parçalarını iki veya üç dakika suda bekletin 4 adet kıyılmış yeşil biber ve acı biber 5 Patates parçalarını ıslatın ve daha sonra kullanmak için kurutun. 6 Tavayı ateşe koyun, uygun miktarda yemeklik yağ ve birkaç biber ekleyerek soteleyin 7 Rendelenmiş patatesleri dökün ve kızartın Patateslerin rengi biraz değişene kadar karıştırın. 8 Rendelenmiş yeşil biberi ve kıyılmış biberi ekleyin, karıştırın Uygun miktarda tuz ekleyin ve bir süre kavurmaya devam edin, tencereden çıkacaktır. 9 Patates kızartması hafif baharatlı ve gevrektir.