Patates
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Patates parçalarını karıştırıp kızartmak için 1 Patatesleri soyun 2 Tek tip kalınlık ve uzunlukta filamentler halinde kesin 3 Geniş bir kaseye koyun ve bir süre temiz suya batırın, suyu çıkarın ve süzün. 4 Wok'u ateşe koyun, ısıtmadan sonra fıstık yağı ekleyin,% 40 yağ sıcaklığında patates parçalarını ekleyin, iki kez karıştırın, sirke ekleyin, ardından tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan yağı, biber yağı, yeşil soğan parçaları ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın 5 Tencere ve tabaktan