Malzemeler
Tavuk bacağı
220 g
Yeşil bambu çekimleri
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, on üç baharat, hafif soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, turp, zencefil, sarımsak, kırmızı biber
Kimchi tavuğu nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk budu yıkayın ve tavuk kemiklerini çıkarın.
3 Sonra küçük küpler halinde kesin.
4 Büyük bir kaseye koyun, biraz nişasta, yumurta akı, tuz, şarap ve on üç tütsü ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
5 Yeşil soğan, zencefil turşusu, sarımsak turşusu, turp turşusu, turp turşusu ve yeşil bambu filizlerini doğrayın.
6 Yeşil bambu filizlerini bir tencereye kaynar suya koyun, haşlayın, çıkarın ve zümrüt yeşili rengini korumak için soğuk suda buzun üzerine koyun.
7 Doğranmış tavuğu bir tavaya koyun, bir süre pişirin, yağı alın ve bir kenara koyun.
8 Wok'a yağı koyun, ıslatılmış zencefil, ıslatılmış sarımsak ve kokulu olana kadar ıslatılmış biber ekleyin.
9 Aromayı kızarttıktan sonra arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin.
10 Islatılmış turpu ekleyin ve biraz tuz ve hafif soya sosu eklerken kavurun.
11 Kızarmış tavuk ve yeşil bambu filizlerini ekleyin.
12 Tadına göre eşit şekilde kızartın, tadına MSG ekleyin ve servis yaptıktan hemen sonra servis yapın.
-
- Five Spice Orta Kanat
-
- Renkli çiçekli kek
-
- Fesleğenli patates parçaları
-
- Karpuzlu Misket Limonlu İçecek
-
- Salatalık Siyah Mantar Çorbası
-
- Kızarmış karides topları
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Ayı pastası
-
- Tost Pizza
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış noodle
-
- Üç ipek kızarmış
