Arpacık soğanı çıkarın, yıkayın ve kurulayın, kuruduğundan emin olun
Arpacık soğanı son arpacık kullanılmadığı düşünülerek arpacıklardan ayrılır.
Kes ve yedekle
Yağ daha fazla olmalı, günümüzde soğan ılık ve orta ateşte yavaşça kızartılır.
Altın olana kadar kızartın, dışarıda balık tutun
Arpacık soğanı orta ateşte düşürmeye devam edin
Yavaşça bu duruma kadar kızartın Soğanlar tamamen sudan çıkana kadar kızartın, ocağı kapatın, koyu soya sosunu dökün, karıştırın, şeker eriyecek
Şişeleme yaparken, önce yeşil soğanları ve şişeleyin
Suyu yeniden doldurun
mükemmel
Kaynar suyun altına ince erişteleri yuvarlayın ve soğuk su dökün, çıkarabilir, birkaç kaşık taze soğan sosu kazıp iyice karıştırabilirsiniz.