Yeşil soğan erişte - Yemeği
arpacık soğanı 1 parça Kıyılmış sarımsak Bir miktar sıvı yağ Bir miktar şeker 1 kepçe Soya sosu 2 kaşık soya sosu 6 kaşık Yakıt tüketimi 1 kepçe Pişmiş susam Bir miktar
Tencereyi yüksek ateşte ısıtın, yağı dökün ve kısık ateşte çevirin, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin.
Yeşil soğan sararınca ocağı kapatın ve içindeki cürufu alın ve atın.
Yağın biraz soğumasını bekleyin, hazırlanan sosları (hafif soya sosu, koyu soya sosu, yakıt tüketimi, şeker) dökün ve bir dakika kadar pişirin.
İyi bir durumda, geçtikten sonra karmakarışık olacak
Erişte piştikten sonra soğuk su geçirerek erişte tendonlarını artırın.
Haşlanmış sosu dökün, üzerine pişmiş susam yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
Yemeye başlayın, güzel kokulu kaşlar
Yeşil soğan erişte
önceki
