karides
200 g
Hayranlar
1 rulo
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 buharda pişirilmiş balık, soya sosu Karidesleri sarımsaklı erişte ile buharda pişirme uygulaması 1 Karides ipeğini kesin ve ayakları korkutun 2 Karidesin arkasına bir bıçak yapın, karides ipliğini çıkarın ve bıçağın arkasına birkaç kez hafifçe vurun (resimde) 3 Hayranları önceden ıslatın 4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın, bir tavayı ısıtın, soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, güzel kokulu olana kadar kızartın, bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Erişte üzerine karides koyun 6 Kızartılmış sarımsağı ekleyin ve fazlasını ortaya koyun. 7 Tencerede yaklaşık 8 dakika buharda pişirin 8 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu tavanın üzerine dökün ve yemeye hazır