Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
su kestanesi
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı
Suda kestane kavrulmuş domuz eti yöntemi 1 Domuzun karnını orta büyüklükte parçalara ayırın, arpacık soğanlarını düğümleyin ve zencefili doğrayın, diğer anasonları hazırlayın;
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, domuz eti ekleyin ve kavurun;
3 Domuz eti içindeki yağı, hacim azalıncaya ve yüzey altın sarısı hale gelene kadar yavaşça karıştırın;
4 Pirinç şarabını dökün, soya sosu ve renk için hafif soya sosunu karıştırın;
5 Tatlı su kestanesini ekleyin ve kavurmaya devam edin;
6 İçine yıldız anason, tarçın kabuğu, defne yaprağı, arpacık soğanı, öğütülmüş zencefil ve kaya şekerini koyun ve ardından suyu hammadde olmadan ekleyin.
7 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın, 30 dakika kısık ateşte pişirin;
8 Açtıktan sonra önce meyve suyunun bir kısmını alın ve ardından uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin;
9 Eşit şekilde karıştırın ve suyu toplamaya devam edin;
10 Tencereden çıkarıp tabağa servis yapın. Lezzetli su kestane pilavı kavrulmuş domuz eti hazır.
-
- Fırında Siyah Susamlı Puding
-
- Su Teresi ve Luo Han Guo Çorbası
-
- Renkli bal meyve çayı
-
- Ballı Çıtır Ekmek
-
- Fıstık Susamlı Şeker
-
- Tarçınlı Elmalı Turta
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Sütlü Yulaf Ezmesi ve Kırmızı Hurma Yulaf lapası
-
- Kızarmış köfte
-
- Gül nugası
-
- Elma dilimleri nasıl pişirilir
