g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaplan derisi yumurtasıyla en iyi kızarmış domuz eti nasıl yapılır - Yemeği

"Kaplan derisi mutfağını çok seviyorum." Kaplan derisi yeşil biber "," kaplan derisi tofu "," kaplan derisi yumurtaları "," kaplan derisi eklemleri "ve" kaplan derisi domuz göbeği "ni seviyorum. Aslında, yaklaşık" Açıkça söylemek gerekirse "kaplan derisi", malzemelerin ilk işlemden sonra kızartılması, kızartılması veya kavrulması, böylece malzemelerin yüzeyinin kaplan derisi gibi görünmesi için kahverengi ve buruşuk olması anlamına gelir. Kaplan derili yumurta, suda pişirilmiş, soyulmuş ve kızartılmış bir yumurta türüdür. Burada kullandığım bıldırcın yumurtası kızartıldıktan sonra koyu sarı renkte ve derisi buruşuk, güzel bir kaplan derisine benziyor, dolayısıyla adı kaplan yumurtası. Bu kaplan yumurtasını küçümsemeyin, sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda harika bir tada sahiptir. Yaptığım kaplan derisi ve yumurtalı kızarmış domuz eti tüm aile tarafından çok seviliyor.Kaplan derisine sahip güzel bıldırcın yumurtası dışı lezzetli ve güzel kokulu, içi yumuşacık. Baştan çıkarıcı kızarmış domuz eti yağlı değildir ve ağzınızda erir.Her yaş için bir inceliktir. Bol etli ve etsiz bu mevsimde mutlaka deneyebilirsiniz, benim yöntemime göre kesinlikle en iyi kızarmış domuz eti kaplan derisi ve yumurtası ile yapacağım, bu da ailenizi yemekten asla yormayacak. " Malzemeler

Domuz göbeği 500 g
zencefil 3 gram
kristal şeker 20 gram
Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
Arpacık soğanı 5 gram
bıldırcın yumurtası 10

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Soya sosu 1 kepçe
soya sosu 1 çorba kaşığı

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

11. Bıldırcın yumurtasını yıkayın, tencereye koyun ve pişirin, çıkarın ve 1-2 dakika soğuk suda bekletin. (Çok soğuk suya daldırmanın soyulması daha kolaydır)
22. Bıldırcın yumurtasını soyun, tavada yağ% 70 sıcakken bıldırcın yumurtasını kaydırın ve altın kahverengi olana ve kaplan derisi gibi görününceye kadar kızartın.
33. Eti küçük küpler halinde kesin, kanlı kokuyu gidermek için soğuk su altında bir tencerede haşlayın ve süzün.
44. Yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere kesin, az miktarda soğuk yağı tavaya dökün, kaya şekerini dökün ve şekerin rengini elde etmek için kızartın, et ekleyin ve sürekli karıştırın.
55. Biraz tuz ekleyin, soya sosu ve hafif soya sosunu dökün ve karıştırmaya devam edin.
66. Pişen şarabı dökün, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve bir süre daha kavurmaya devam edin.
77. Eti olmayan sıcak suyu dökün, tencereyi kapatın, kısık ateşte çevirin ve etler çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin, bıldırcın yumurtası ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın, yüksek ateşte açın ve çorba koyulaşana kadar bırakın.