Sekiz Hazine Yapışkan Pirinç - Yemeği
1. Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın ve bir kenara koyun.
2. Sekiz hazine, kırmızı hurma, mısır taneleri, pişmiş fıstık, pişmiş fasulye kaseleri, siyah frenk üzümü, kuru üzüm, siyah kavun tohumu ve kurutulmuş kutsal meyve hazırlayın. Kırmızı hurmaları yıkayın ve suya batırın.
3. Yapışkan pirinci bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 40 dakika buharda pişirin.
4. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci bir kaba koyun, biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Derin bir kase alın, alt tarafa kavun tohumları, mısır taneleri, kuru üzüm ve kırmızı hurma ipeği koyun.
6. Bir kat yapışkan pirinç koyun, ardından frenk üzümü, kurutulmuş kiraz meyvesi ve kalan kırmızı hurma parçalarını ekleyin, ardından bir kaşıkla sıkıştırın, üstü kapalı bir buharlı pişiriciye koyun ve yüksek ateşte buharla buharlayın 10 dakika.
7. Sekiz hazineli pirinç tabağın üzerinde ters duruyor.
8. Altını pişmiş fıstık ve pişmiş fasulye ile süsleyin.
