Susam Yağı Yumurtalı Erişte - Yemeği
"Güneyde birçok ailenin ilk yıllarda kullandığı bir tür erişte. Sosu zengin ve susam yağı güzel kokulu. Seçkin konuklar uzaktan geliyor. Sadece o zaman atıştırmalık olarak davranın) ve sonra yavaşça pişirin. Geçmişte malzeme eksikliği vardı, bu nedenle bir kase erişte için üç yumurta kaynatın ve misafirlere misafirperverliği göstermek için biraz susam yağı (susam yağı) koyun. O zamanlar siyah fasulye sosuydu. Elde ince kurutulmuş erişte olması gereken hafif soya sosu haline geldi ve bunun yerini ince kurutulmuş erişte aldı. Artık hayat daha iyi olduğuna göre bir yumurta koyun. Kırsal bölgedeki birçok ülkede misafirler için üç yumurta ve bir kase erişte koyabilirsiniz. Bu kase erişte ile servis edilir Bazı meyveler ve kuruyemişler hala sağlıklı ve nostaljik lezzetli bir kahvaltıdır. " Malzemeler
- Tel şehriye 60 g
- Yumurta 1 parça
- soya sosu 10 ml
- doğranmış yeşil soğan 10 g
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı 10 ml
- biber Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kurutulmuş erişte
-
2 yeşil soğan
-
3 yumurta
-
Doğranmış yeşil soğanı, hafif soya sosunu, susam yağını, tuzu ve karabiberi bir kaseye koyun.
-
5 Kurutulmuş erişteleri koyun, ocağı kapatın ve yumurtaları yumurtanın içine koyun.Yumurta beyazları katılaştıktan sonra ocağı açın
-
6 Erişte ve yumurtaları pişirin
-
7 kaseye kaynar erişte çorbası ekleyin
-
8 Erişte ve yumurtaları bir kaseye koyun ve
Yosun Pirinç Topu
önceki
#### Mor Patates Gül Çantası
Sonraki
