Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda su
Qitai şekerli patates yöntemi 1 patates, patates nişastası, beyaz şeker hazırlayın;
2 Patatesleri soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın;
3 Su nişastası yapmak için patates nişastasına su ekleyin;
4 Bir tavada yağı biraz daha yağ ile ısıtın, patatesleri ekleyin ve hafif sararana kadar kızartın;
5 balık çıktı;
6 Kızartma tavasını ısıtın ve yeniden kızartın;
7 Kızarana kadar kızarttıktan sonra çıkarın;
8 Tencereyi ayırın, tencereye biraz yağ ekleyin, beyaz şeker ekleyin, şeker eriyene kadar kızartın, ardından su nişastası ekleyin, kalın gorgonu koyulaştırın;
