g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Mısır nişastası

40 gram

Balkabağı Püresi

60 gram

Tuzsuz tereyağı

60 gram

Toz şeker

45 gram

Kuru üzüm (dekorasyon için) uygun

Kabaklı kurabiye nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.

2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.

3 Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin.

4 Renk daha açık hale gelene ve hacim büyüyene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.

5 Çırpılmış tereyağına kabak püresi ekleyin.

6 Elektrikli bir çırpma teli ile eşit şekilde vurmaya devam edin.

7 Düşük glütenli un ve mısır nişastası karışımını leğene alın.

8 Kuru toz kalmayana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.

9 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

10 Hamuru 20 eşit parçaya bölün ve küçük toplar halinde yoğurun.

11 Hamurun bir kısmını alıp hafifçe sıkın, balkabağı şeklini işaretlemek için bir kürdan kullanın.

12 Kabak sapını yapmak için üstüne bir kuru üzüm koyun.

13 Hazırlanan kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin.

14 Önceden ısıtılmış fırına 150 derecede 20 dakika koyun.

15 Pişmiş bisküvileri çıkarın, bir kurutma ağına koyun ve soğumaya bırakın, ardından saklamak için kapatın.

Soya fasulyesi ile haşlanmış tuzlu ördek budu

Jambon ve Yumurta Muhallebi

Matcha Şifon Kek Rulo

Buharda pişmiş patates

Kırmızı Ginseng ve Panqi Yağsız Et Çorbası

Muzlu turta

Soğuk güveç

Mangolu Dondurma

Salatalık ile karıştırılmış Enoki mantarı

Bira ile kızarmış ördek

Dil haşlanmış erişte - bir tencerede iki tabak

Kerevizli Tavada Kızartılmış Havuç