Çim yumurta
2 parça
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, yeşil soğan Havuç ve yeşil soğan yumurtalı krep nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Havuçları yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde doğrayın, biraz tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin 3 Una uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yumurtaları çırpın. 4 Kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın 5 Su ekleyin ve iyice karıştırın 6 Salamura havuç ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. 7 Yapışmaz tavaya uygun miktarda yağ ekleyin 85 dakika ısıtın, hamurun içine dökün ve orta ila düşük ısıya eşit olarak yayın 9 Yüzey katılaştıktan sonra, bir kaşıkla az miktarda sıvı yağı sürün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 10 porsiyon