g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Wuchang balığının pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın.Balığın sırtını yıkayın ve kesin.Balığın üzerinde birkaç dilim yapın.Tuzu zencefil, taze soğan, kişniş, tuz, pişirme şarabı ve biber tozu ile yaklaşık bir saat yayın.

2. Barbekü sosunu ayarlayın: Bir kase alın ve iki çay kaşığı istiridye sosu, iki çay kaşığı son derece taze aroma, biber tozu, kimyon tozu, bir çay kaşığı şeker, iki çay kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda beyaz susam ve 50 gram fıstık yağı ekleyin İyice karıştırın

3. Arpacık soğanlarını, sarımsak filizlerini, enoki mantarlarını, soğanları, soya peyniri kabuklarını, mantarları, kişnişi, lahanayı yıkayın ve suyu kontrol edin, daha sonra kullanmak üzere kesin

4. Teneke folyoyu fırın tepsisinden biraz daha büyük alın ve bir kase şeklinde katlayın (çorba temizlik için fırın tepsisine damlamayacak şekilde), bir kat yağ sürün, marine edilmiş balığı fırın tepsisine koyun ve sosu üzerine koyun Girin (Balığın yarısı kullanıldı, fırın tepsisi biraz küçük ve balık çok büyük)

5. Fırını 210 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, balığı içine koyun ve 210 ° C'de 10 dakika pişirin

6. Ardından çıkarın, üzerine sos sürülmüş garnitürlerin üzerine koyun ve 210 ° C'de 15 dakika pişirin

7. Dingdong, zaman doldu, lezzetli ızgara balıklar hazır