g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yosun parçaları ile karıştırılmış Enoki mantarı - Yemeği

"Serinletici ve lezzetli soğuk yemek, ara sıra midede rahat hissettirecek, ayrıca kuru kış aylarında soğuk yemek yemek için çok uygun ve iştahın açılmasına da yardımcı olabilir. Bugün sizlerle yosun parçaları ile karıştırılmış bir enoki mantarı paylaşacağım. Yöntem taze ve ferahlatıcı, iştah açıcı ve yemeyi daha lezzetli hale getiriyor. Flammulina velutipes protein açısından zengindir, ayrıca VB1, VB2 ve VC gibi vitaminler içerir ve kalsiyum, fosfor ve demir gibi mineraller açısından zengindir ve çok besleyicidir. Flammulina velutipes ayrıca 18 çeşit amino asit içerir.Her 100g taze mantar, toplam amino asitlerin% 42.29'unu ~% 51.17'sini oluşturan 8 çeşit esansiyel amino asit içerir. Esansiyel amino asitlerdeki arginin ve lizin içeriği 100g başına daha yüksektir. Kurutulmuş üründeki lizin ve arginin içeriği 1.024g ve 1.231g olup, genel mantarlardan daha yüksektir. Arginin ve lizin, çeşitli mineral ve vitaminler açısından zengin olduğu için, çocukların zekasının gelişmesinde önemli bir rol oynar, bu nedenle Japonlar buna "zekayı geliştirme" diyor. Enoki mantarları genellikle sıcak tencerelerde yaygındır.Aslında soğuk salatalar da çok lezzetlidir.Enoki mantarlarını yosun parçacıklarıyla birleştirin ve basit bir karışım için biraz soya sosu, sirke, şeker ve diğer baharatları ekleyin. Lezzetli ve iştah açıcıdır. Tadı sizi yetmeyecek. " Malzemeler

yosun şeritleri 200 g
Enoki mantarı 100 gram

Aksesuarlar

Kızarmış fıstık bir miktar
Sarımsak 3 yaprak

Baharat

istiridye sosu 1 kepçe
Orijinal soya sosu 2 kaşık
Pirinç sirkesi 2 kaşık
şeker 1 kepçe
Susam yağı Birkaç damla

Tatlı ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Enoki mantarlarını yıkayın, saplarını kesin ve şeritler halinde yırtın. Yosun parçaları önceden bir süre ıslatılır, durulayın ve bıçakla kısa kesin. Yosun parçaları bizim yerimizde daha yaygındır ve genellikle mağazalarda pişirilir.
2 Bir tencere temiz su hazırlayın, kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından enoki mantarlarını tencereye koyun ve yüksek ateşte haşlayın.
3 Enoki mantarlarını soğuk suyla çıkarın, ardından suyu sıkıştırın ve küçük bir leğene koyun.
4 Yosunu boşaltın ve küçük bir leğene koyun.
Sarımsakları doğruca doğrayın ve leğene koyun.
62 yemek kaşığı WeiDamei Kokulu Pirinç Sirkesi, 2 yemek kaşığı Xinhe Orijinal Soya Sosu, 1 yemek kaşığı WeiDamei Premium İstiridye Sosu, 1 yemek kaşığı ince şeker ve birkaç damla susam yağı ekleyin.
7 Kızartılmış fıstıkları ezin ve küçük bir tencereye koyun.
Son olarak, bir maşa ile tutup eşit şekilde karıştırın, tabağa koyun ve çok basit ve lezzetli bir soğuk yemeği tamamlayın.

İpuçları

1. Malzemeler kendi zevkinize göre ayarlanabilir.Ayrıca sarımsağı ezerek sarımsak suyu yapabilirsiniz.Ayrıca baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber yağı ve darı biberi ekleyebilirsiniz. 2. Kurutulmuş yosun, ıslatıldıktan sonra buharda pişirilip soğuk suya batırılabilir.Soğuk salata kadar lezzetlidir. 3. Burada esas olarak istiridye sosu ve orijinal soya sosunun tuzluluğu, kokulu pirinç sirkesi, tuz eklemeye gerek yok, tadı eklemek için 0 daha iyidir.

Berry Lactobacillus

Salamura içinde orijinal Edamame