tatlı patates
200
Ördek yumurta sarısı
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yumurta sıvısı, yumurta Yumurta sarılı pişmiş yam 11 tatlı patates 2 Soyun ve şeritler halinde kesin 3 Ardından soğuk su kabına koyarken beş dakika pişirin 4 Haşlanmış ipliği yumurta karışımına koyun ve yumurta karışımını 5 Tavayı önceden ısıtın ve yam çubuklarını tavada yumurta karışımı ile kızartın 6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 7 Sonra kurun 8 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, ördek yumurta sarısını dökün ve kızartın 9 Sonra kızarmış yam şeritlerini ekleyin ve kızartın 10 Tavuk bulyonuna tuz ekleyin ve karıştırın, iyice karıştırın ve servis yapın.