İştah açıcı Alıç Sosu - Yemeği
"Sonbaharın sonunda ve kışın başlarında, kırmızı alıçlar pazarın her yerinde, sokaklarda ve ara sokaklarda görülüyor. Favori şekerlenmiş alıçlara ek olarak, aslında alıç ruloları, meyve tanenleri ve alıç kekleri gibi alıçlarla yapılan çok sayıda küçük atıştırmalık var. Bekle, bugün süper basit bir alıç reçelim var. Reçel sadece tatlı ve lezzetli değil, aynı zamanda yemeye de elverişli.Tost dilimleri, çörek dilimleri ve yoğurt çok güzel.Zengin meyveli tada ek olarak tatlı ve ekşi tadı da oldukça tatmin edici. Pek çok insan, reçel yapmanın çok zahmetli olduğunu ve tamir edilmesi çok uzun sürmediğini düşünüyor. Aslında, evdeki mutfak aletlerini kullanarak çeşitli reçelleri kolayca hazırlayabilirsiniz. " Malzemeler
- Alıç Eti 1000 gram
- Şeker 300-400 gram
- Shimizu 500 g
- Limon suyu 20 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11000 gr pedikül ve çekirdekli alıç eti, şeker miktarı damak tadına göre ayarlanabilir.Ekşi tada daha az şeker, tatlı tada daha fazla şeker koymayı severim. Biraz ekşi tadı sadece 300 gram koyarım; taze limon suyu kullanabilirsin , Oksidasyonu önlemek ve reçel parlaklığını artırmak için kullanılan hazır şişelerde de paketlenebilir;
-
2 Önce 500 gram soğuk su dökün, ardından alıç eti ve şekeri ekmek kovasına dökün; su miktarı sabit değil, ortada reçelin kıvamını kontrol edin ve ardından uygun bir miktar ekleyin;
-
3 Kullandığım Dongling JD08 ekmek makinesinin özel "jam" programı ile varsayılan değeri 1 saat 15 dakikadır;
-
4 Beyaz şekeri dağıtmak için bir kaşık kullanın Sürekli ısıtma ile beyaz şeker iyice eriyebilir;
-
5 Reçel durumunu yarıda kontrol edin, çok kalınsa ve posa büyürse, seyreltmek için uygun miktarda su ekleyebilirsiniz;
-
6 Ekmek makinesi reçeli kızartırken, reçel ile doldurulacak kabı 2 dakika kaynar suda haşlayın, suyu kontrol etmek için düğmeyi ters çevirin, içini mutfak havlusu veya bezle silmeyin; reçel kaynadıktan sonra hemen şişeye koyun ve baş aşağı koyun; Buzdolabında saklayın ve kapağı açmadan birkaç ay saklayın;
-
7Büyük miktarda yaptığım için ekmek makinesinin maksimum kapasitesini aştı.Daha narin bir reçel isterseniz pişirme makinesine koyup uygun miktarda su ilave ederek alıç ezmesi yapabilirsiniz;
-
8 Yapışmaz bir wokta karıştırın, tatmin olana kadar pişirin, sonra bir şişeye koyun ve kapatın.
-
9 İştah açıcı alıç sosu, tatlı ve ekşi, sindirime ve iştah açmaya yardımcı olmak için günde 2 kaşık yiyin!
İpuçları
1. Alıç sosunda su ne kadar fazla olursa renk o kadar açık olur Daha koyu bir alıç sosu istiyorsanız yavaşça pişirebilir veya uzun süre karıştırabilirsiniz.Su buharlaşır ve rengi koyulaşır; 2. Alıç sosunu tutmak ve toplamak için kullanılan şişe ve kaşıklar kullanmadan önce kaynar suda haşlanmalıdır.Kuru su düğmesi ters çevrilerek kontrol edilebilir.Şişenin içine bakteri girip kirlenmesini önlemek için şişenin içini kağıt havlu veya bezle silmeyin; Reçeli ekledikten sonra şişenin içi vakumda saklanabilir; buzdolabında saklayın, yemek yerken temiz bir kaşık kullanın, yemediyseniz buzdolabında saklamaya devam edin ve kapağı açtıktan sonra 5 gün içinde yiyin; 3. Basit alıç reçelinin çok ekşi olduğunu düşünüyorsanız, sosu tüm uyumlu elmalarla pişirebilirsiniz, tadı daha güzel kokar. yaban mersini reçeli
önceki
Elma Alıç Reçeli
Sonraki
