Lahana turşusu ve domuz eti ile kızarmış köfte - Yemeği
"Ailem otantik bir güneyli olmasına rağmen, özellikle makarna, buharda pişmiş çörek, buharda pişmiş çörek, krep, köfte, wonton yemeyi seviyorum ... Bugün dolguyu ayarlamak için Knorr'un domuz kemiği aromalı kalın çorbasını kullandım. Kızarmış köfte yaptım! " Malzemeler
- Çok amaçlı un 200 g
- Domuz eti dolgusu 200 g
- lâhana turşusu 100 gram
- Knorr Domuz Kemik Çorbası Po 1 küçük kutu
- Zencefil suyu 1,5 kaşık
- Şarap pişirme 1,5 kaşık
- soya sosu 1,5 kaşık
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- tuz bir miktar
- toz şeker bir miktar
- Susam yağı 1,5 kaşık
- Salata yağı 2 kaşık
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanan ana malzemeler
-
2 Lahana turşusunu temiz suyla durulayın, suyu sıkın ve ince parçalar halinde doğrayın
-
3 Kıyılmış domuz eti ve lahana turşusunu karıştırın, pişirme şarabı, zencefil suyu, tuz, şeker, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Sonra eritilmiş Knorr Domuz Kemik Çorbası Po'yu porsiyonlar halinde ekleyin, her seferinde tamamen emilene kadar karıştırın ve ardından bir dahaki sefere
-
Bu lahana turşusu domuz eti dolgusu
-
Büyük bir kapta 6 orta boy un
-
7110 gram su ekleyin ve çubuklarla pamuk yünün içine karıştırın
-
8 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur yapın ve 15 dakika dinlendirin.
-
9 Uzun şeridi ovalayın
-
10 küçük dozlar halinde kesin, yapışmayı önlemek için biraz kuru toz serpin
-
11 Küçük bir ajan alın ve ezin ve yuvarlamak için oklava kullanın
-
12 Ortaya uygun miktarda dolgu koyun
-
13 Ortaya uygun miktarda dolgu koyun
-
14 Tavaya biraz salata yağı ekleyin ve ısıtın
-
15 Sarılı köfteleri koyun, bir süre kızartın, ardından uygun miktarda soğuk su ekleyin, yüksek ateşte bir kapak ekleyin ve kısık ateşe getirin
-
16 Meyve suyu kuruduğunda üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
