un
300 gram
Arpacık soğanı
60 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, maya, maya Yeşil soğan gözleme uygulaması 1 Arpacık soğanı doğrayın, yağ tencerede ısındıktan sonra tuz ve doğranmış arpacık soğanı tavaya ekleyip kavurun. 2 Doğranmış yeşil soğan yarı yarıya kül olduğunda ocağı kapatın.Kalan sıcaklık, doğranmış yeşil soğanı daha fazla yanacak hale getirecektir. 3 İyi fermente etmek için una önceden su, maya ve iyi noodle ekleyin. 4 Havayı boşalttıktan sonra dikdörtgen bir turta şeklinde açın. 5 Kavrulmuş yeşil soğanı eşit olarak kekin üzerine serpin. 6 Yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin. Her iki ucu sıkıştırın ve bir turta haline getirin. 7 Elektrikli fırın tepsisini az miktarda yağla ısıttıktan sonra kekleri koyun. 8 Bir süre kızartın ve ters çevirin. Sadece kızartın.