g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

600 g

Kıyma

250 g

Aksesuarlar: 50 gr yağ, 3 gr domuz yağı, 150 gr kuru maya, 3 gr bal, su

Taze etli ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Kuru maya ve domuz yağı

2400 gram una 3 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın, kuru mayayı ılık suyla karıştırarak çözün, una dökün ve iyice karıştırın.

3 Hamuru yoğurmak için uygun miktarda su ekleyin ve bir buçuk saat kabarmaya bırakın.

4 Mayalanmış hamuru havalandırın.

5150 gr domuz yağı 200 gr unu ekleyin ve kurabiye ile karıştırın

6 Unu tekrar yoğurun.

7 Embriyolara bölünür, kurabiye de embriyolara bölünür (en kısa embriyo üçte bir oranında daha küçüktür)

8 Oklava yuvarlandıktan sonra kurabiyeyi içine sarın ve kapatın.

9 Merdaneyi yukarı ve aşağı doğru açın

10 Tekrar topla

11 Tekrar yayınlayın

12 Tekrar topla

13 Kıyma

14 Bir daire şeklinde yuvarlamak için oklava kullanın ve ardından kıymayı ekleyin.

15 Ağzı çörek gibi kapatın ve aşağıya doğru hafifçe bastırın

16 bitti

17 Hamuru ballı suya batırın ve üzerine susam serpin

18 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra, uygun miktarda yağa batırın ve ardından keki üstüne koyun.

192 dakika örtün ve uygun miktarda su serpin ve bir dakika daha örtün, keki ters çevirin ve uygun miktarda su serpin ve 2 dakika kapatın.

Kızarmış kalamar ruloları

Kızarmış tavuk uyluk

Pırasa ve fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti

Baharatlı Tavada Kızartılmış Beş Baharatlı Tofu

Yeşil soğan krep

Soğanlı kızarmış kuzu kanı

Yuxiang Lahana Çetesi

Kıymalı Tofu

Baharatlı Kürdan Eti

Tavada kızartılmış dace kemiği

Arpa Congee

Kuzu Kızarmış Yeşil Biber