tavşan
150 g
Takviyeler: 30 gr yağda alabaş turşusu, 2 gr biber, 5 gr nişasta, 10 gr yeşil soğan, 5 gr tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yumurta 1 Lezzetli tavşan suyu nasıl yapılır 1 Dilimlenmiş alabaş, dilimlenmiş zencefil ve biber hazırlayın 2 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, alabaş, dilimlenmiş zencefil ve karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 3 Uygun miktarda su ekleyin 4 Biraz tavuk özü ekleyin 5 Daha sonra tavşan etine tıraş edilmiş tavşan kemiklerini çorbaya koyun ve küçük bir ateşte haşlayın. 6 Tavşan etinin üzerine tuz ve monosodyum glutamat koyun, ardından nişasta ve yumurta akı ile kaplayın 7 Tavşan etini eklemeden önce çorbayı 20 dakika kaynatın 8 Tavşan etini beyazlaşıp pişinceye kadar pişirin, ocağı kapatın ve tadı ayarlamak için yeşil soğan ve tuz ekleyin.