Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
300 gram
Aksesuarlar: Siyah susam tohumu, şeker, yer fıstığı, domuz yağı
Siyah susamlı fıstık yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Siyah susam tohumlarını yapışmaz bir tavaya koyun ve orta-düşük ateşte pişene kadar kavurun Soğuduktan sonra bir blendere dökün ve çörek otu tozu ile öğütün.
2 Yer fıstıkları bir tavada kızartılır, haddeleme çubuğu ile ezilir ve siyah susam tozuna eklenir.
3 Şeker ve domuz yağı ekleyin
4 İyice karıştırın ve bir saatten fazla buzdolabında bekletin.
5 Yapışkan pirinç ununun yarısını alın, su ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
6 Ellerinizi kullanarak birkaç küçük yuvarlak parçayı bastırın, kaynar suya koyun ve pişirin.
7 Yapışkan pirinç ununun yarısını çıkarın ve uygun miktarda su ekleyerek bir hamur oluşturup eşit şekilde yoğurun, küçük porsiyonlara bölün.
8 Küçük bir doz alın, avucunuzun içinde yoğurun ve hafifçe vurun, hamuru ellerinizle yavaşça kıstırıp çörek otunu koyun.
9 Elinizle ağzınızı kapatın ve yavaşça yuvarlayın.
10 Tencerede suyu kaynatın, çiğ yapışkan pirinç toplarını ekleyin, yapışkan pirinç toplarını tencerenin dibine yapışmasını önlemek için yavaşça yukarı itin, yapışkan pirinç topları yüksek ateşte yüzene kadar pişirin, kısık ateşe çevirin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin, ortasına soğuk su ekleyin ve kaynatın. Sadece yapışkan pirinç toplarını daha büyük ve daha yumuşak yapın.
-
- Organik Keten Tohumu Yağlı Şifon Kek
-
- Yumurta akı ile kızarmış mısır
-
- Izgara mısır
-
- Altın Burrito
-
- Tavada kızartılmış dolmalık biber mısır
-
- Tempeh ile kızarmış marul
-
- çikolatalı Cheesecake
-
- Börülce ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Kırmızı Fasulye Karlı Ay Pastası
-
- Tofu kabuğu çeşitli domuz eti ile rulo
-
- Üzümlü Kurabiye
