Düşük glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pişmiş susam, süt, kabartma tozu 2.5g Susamlı tuzlu süt keki uygulaması 1 Sütü yaklaşık 50 dereceye ısıtın. 2 Kabartma tozuna un ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumuşak bir hamur yapmak için süt kullanın ve 10 dakika uyandırın. 4 Hamuru uyandırın, bir gözleme olarak açın ve yağla kaplayın. 5 Çok fazla değil bir kat tuz serpin, ellerinizle tutun ve kabaca serpin. 6 Bir kat pişmiş susam serpin. 7 Toplayın. 8 Bölümlere ayırın. 9 Kesilen yüzeyi yukarı doğru küçük bir doz halinde düzleştirin. 10 Pastanın içine yuvarlayın. 11 Üzerine yağ dökülmüş düz tabanlı bir kaşık koyun ve pişirmeye başlayın. 12 Her iki taraftaki altın çıkıntı yeterli.