Malzemeler
Guangdong Qingyuan Tavuğu
350 g
bira
3 salon
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 yeşil soğan, 1 zencefil, 2 yıldız anason
Birayla haşlanmış tavuk yöntemi 1 Guangdong Qingyuan tavuğunu 1 saat temiz suda bekletin, iyice yıkayın, yeşil soğanları tavuk göbeğine doldurun ve ardından tavuk pençelerini doldurun.
2 Sivri uçlu tencerenin dibine zencefil dilimleri koyun,
3 Qingyuan tavuğu ekleyin,
4 Bira ekleyin,
5 Haşlanmış tavuk baharatını ekleyin,
6 Soya sosu ekleyin,
7 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin, örtün, 30 dakika pişirin,
8 Rafine tuz ekleyin,
915 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın. (Kocam tavuğu ters çevirmek ve tatmak zorunda kaldı, ama tavuk derisi yapıştırılmış, eksikti ~~)
-
- Nanyang Körili Şifon Kek
-
- Çift kenevir sağlıklı kurabiye
-
- Kabak Kakaolu İki Renkli Tost
-
- Marul sote
-
- Beyaz turp
-
- Somon lapası
-
- Bıldırcın yumurtası ve shiitake mantarlı ızgara pirzola
-
- Susamlı Yumurtalı Rulo
-
- Buharda Pişirilmiş Trüflü Köfte
-
- Erikli Domuz Kaburga
-
- Marul dilimleri ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Fasulye ve Kırmızı Biberli Karıştırın
