2 diş kıyılmış sarımsak
Tuzsuz tereyağı ^ _ ^ Yaklaşık resim boyutu 4 küçük parça kullanıyorum
Kahraman patlıcan küçük bir ocak kestim. Tencerede tereyağı sipariş edin (önce iki parça eklerim) Eritildikten sonra kıyılmış sarımsak ekleyin! Lütfen ateş gücüne dikkat edin, yanması kolay 0.0! Karıştırın ve birkaç saniye kavurun, patlıcan ve patlıcanı ekleyin, karıştırın ve su eklemeden yavaş yavaş kızartın !!! Kalan iki parça tereyağını yarısına kadar ekleyin
İyice pişene kadar kavurun ve rendelenmiş peyniri patlıcanın üstüne yayın. Kapak tıkalı, rendelenmiş peynir eriyene kadar tabağa servis edebilirsiniz ~ Biber serpin. Tuzlu peyniri ve sonunda biberi sevmiyorsanız patlıcanı sevmezsiniz. Çocuklar gusto ile peynir yiyecekler