Kızılcık Peynirli Kremalı Turta - Yemeği
Yapmadan önce, yaban mersini en az 12 saat romda ıslatın ve ardından rom ve kızılcıkları kullanmak için bir püre haline getirmek için bir elektrikli bakım makinesi kullanın.
Krema oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra elektrikli bir çırpma teli kullanarak beyaz ve süt kıvamına gelene kadar çırpın, ardından pudra şekeri ekleyin ve kremsi olana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
Kızılcık püresini, vanilya özünü ve peynir tozunu eleyin ve tereyağlı kremaya ekleyin, tüm malzemeleri karıştırmak için yaklaşık 1 dakika çırpmaya devam edin, ardından yumurta sarısını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Un, bir elekten elenir ve krema püresine eklenir ve "Kızılcık Peyniri Kreması" hamurunu tamamlayacak toz kalmayana kadar karıştırıcı bir spatula ile karıştırılır.
Çiçek ağzını sıkmak için orta büyüklükte büyük, sivri bir yıldız seçin ve kızılcık peyniri krema hamurunu sıkma torbasına doldurun.
Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yaklaşık 50 yuan büyüklüğünde bir madeni para sıkın ve spiral hamuru ortadaki iki tabakaya gelecek şekilde istifleyin.
Kişinin tercihine göre hamurun ortasına biraz reçel (çilek, kızılcık, dut gibi) süslenebilir.
Fırını önceden 180 derece (350 derece Fahrenheit) ısıtın, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 13 ila 14 dakika pişirin.Pişirmenin ortasında, bisküvilerin renginin daha eşit olması için fırın tepsisini 180 derece çevirebilirsiniz.
Pişirdikten sonra bisküvileri fırın tepsisi ile birlikte yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın, ardından bisküvileri tel rafa taşıyın ve tamamen soğumaya bırakın ve nem aldıktan sonra konserve edilip saklanabilir!
Tamamlanmış ürün.
