Kızarmış muz (muzlu kızarmış ekmek) - Yemeği
Un (yüksek, orta veya düşük glüten kabul edilebilir), yapışkan bir hamur yapmak için az miktarda su ekleyin.
Tost dilimleri, 4 tarafı kesin.
Şaftı ince dilimler halinde düzleştirmek için bir yüz çubuğu kullanın.
Muzu soyun ve 1'i 2 bölüme kesin. 1 parça tost alın, muzu üstüne koyun, meyilli ekmek parçasının ucuna ve her iki kenarına yayın.
Tost dilimini yuvarlayın, ucunu yoğurun ve ardından iki tarafı yoğurun.
Yağ tavasını hazırlayın, orta ateşte açın, yağ sıcaklığı yaklaşık 160 derece C'dir (veya kuru bambu (odun) çubuklarıyla az miktarda kabarcık elde etmeye çalışın), ateşi alçaltın ve ardından her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar kızartmaya koyun. Yapabilmek.
Tava kaldırıldıktan sonra yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine konularak tabağa servis edilebilir.
