Çok amaçlı un
400 g
Mor Tatlı Patates
200 g
Aksesuarlar 2g buharda pişirilmiş çörekler refakatçi 2g su 150g beyaz şeker 30g maya 3g Mor tatlı patates ve kırmızı hurma ekmeği nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve parçalara ayırın, 5-7 dakika yüksek ateşte su ve mikrodalgayı ekleyin, ardından püre haline getirin 2400 gram un, 150 gram su, 30 gram şeker, maya ve partner, topaklar halinde karıştırın 3 Bir top halinde yoğurun ve sıcak bir yere koyun 4 Boyutun iki katına gönderin (yaklaşık bir buçuk saat) 5 Yorulduktan sonra her hamurdan 50 gr'a bölün, yoğurun ve buharda pişirme ızgarasına koyun, ıslatılmış kırmızı hurmaları ortasına koyun ve iki kez 30 dakika kapatın. 6 Yangın havalandırıldıktan sonra 15 dakika buharda pişirin ve ardından kapağı üç dakika açın 7 Pek güzel görünmüyor, tadı gerçekten çok güzel! Ne kadar çok çiğnerseniz, o kadar lezzetli tatlı bir buğday kokusu vardır.