Malzemeler
Yumurta
3
Aksesuarlar 20 gr yağ, tuz, uygun miktarda beyaz şeker, 45 gr düşük glutenli un, 40 gr, su, 25 gr, kakao tozu, 10 gr
Kakaolu kek dilimleri nasıl hazırlanır 1 hazırlık malzemesi
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta akına yemeklik sıvı yağ, 15 gr şeker ekleyin ve eşit miktarda su ile karıştırın
3 Düşük glütenli unu eleyin ve kakao tozunu eşit şekilde karıştırın
4 karıştırılmış kakao hamuru
5 Beyaz şekerin üçte birini yumurta beyazına ekleyin ve kalın köpürene kadar çırpın, ardından beyaz şeker ekleyin
6 Nemli köpürene kadar çırpın ve kalan beyaz şekeri ekleyin
7 Kuru köpürene kadar çırpın
8 Yumurta beyazlarının üçte birini kakao hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın
9 Karışık kakao hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın
10 Yapışmaz bir fırın kabına dökün, 170 derecede 35 dakika fırında pişirin, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
-
- Fransız tuzlu tereyağlı kek
-
- Ballı Fasulye Tostu
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- pandispanya
-
- Muhallebi Tost
-
- Kızarmış deniz karidesleri
-
- Mini Denizaltı Kalesi
-
- Tavada kızartılmış dağ hıyarı
-
- Beyaz istiridye
-
- Matcha Katmanlı Kek
-
- Şifon Kap Kek
-
- 7 inç şifon kek
