Malzemeler
Yüksek glütenli un
240 gram
Düşük glütenli un
60 gram
Şeker
35 gram
Su
130 gram
Yumurta
50 gram
süt tozu
15 gram
Tereyağı
40 gram
tuz
4 gram
Maya
4 gram
Aksesuarlar: 20 gram tereyağı, düşük glütenli un, 25 gram pudra şekeri, 15 gram süt tozu, 2 gram kırmızı fasulye ezmesi, 200 gram yumurta sıvısı
Fasulye Ezmesi Süt Gevrek Yemek Paketi 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, 30 dakika yoğurma işlemini açın, ardından hamuru yoğurmaya devam etmek için tereyağını ekleyin, filmi yoğurun ve sıcak bir yerde 2,5 kat büyüklüğünde mayalayın
2 Mayalanmış hamuru çıkarın, 6 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
3 puan iyi kırmızı fasulye ezmesi
4 Bir parça hamur alın ve avucunuzun içinde düzleştirin, fasulye ezmesini koyun ve yavaşça koyun.
5 Ağzı kapatın, ikincil fermantasyon için yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
6 Bu sırada süt parçalama, tereyağı, düşük glütenli un, pudra şekeri ve süt tozu karışımı yapın
7 Sütü ufalayın
8 saç büyüklüğünün 2 katı, yumurta sıvısıyla fırçalayın
9 Süt kırıntılarını serpin, 180 derece fırında orta tabakaya koyun, 15 dakika pişirin, ortası renklendikten sonra folyo ile kapatın
10 çıkış
-
- Ballı Fasulye Tostu
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- pandispanya
-
- Muhallebi Tost
-
- Kızarmış deniz karidesleri
-
- Mini Denizaltı Kalesi
-
- Tavada kızartılmış dağ hıyarı
-
- Beyaz istiridye
-
- Matcha Katmanlı Kek
-
- Şifon Kap Kek
-
- 7 inç şifon kek
-
- Muhallebi Soslu İtmeli Kek
