7 inç şifon kek - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

50 gram

Yumurta

180 g

Aksesuarlar: zeytinyağı 30g beyaz şeker 65g su 30ml

7 inçlik şifon kek nasıl yapılır 1 Yaparken panikten kaçınmak için her türlü malzemeyi hazırlayın

2 adet 60 gramlık 4 yumurta sarısı, 20 gram şekeri gruplar halinde ekleyin ve sarıları beyaz olana kadar elle çırpın.

3 Çırpmaya devam etmek için zeytinyağı ekleyin, çırpmaya devam etmek için su ekleyin.

4 Unu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın

5120 gram yumurta akı, porsiyonlara 35 gram şeker ekleyip elektrikli çırpma teli ile çırpın.

6 Yumurta beyazları beyaz kabarık hale gelene kadar dağıtın

7 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısına alın ve iyice karıştırın

8 Sonra kalan çırpılmış yumurta akı sıvısını

9 Çevirmeden iyice karıştırın

10 Karıştırmadan sonraki görünüm

11 Yavaşça kek kalıbına dökün, havayı çıkarmak için kalıbı birkaç kez yukarı ve aşağı sallayın.

12 Fırına koyun ve 170 derece aşağı yukarı 40 dakika ısıtın Kek böyle görünüyor, sevimli mi?

13 Fırın piştikten sonra soğumaya bırakın ve küfünü açın, şifon kek tamamlanır.

Şifon Kap Kek
önceki
Muhallebi Soslu İtmeli Kek
Sonraki
Esmer şekerli tost
Tavada Kızartılmış Çiçek Pancarı
Osmanthus Çıtır Kek
Tavada kızartılmış Fiğ Kökü
Dağ Pırasa Etli Mantı
Yumurta Tart Kabuklu Matcha Tost
Darı buharda pişirilmiş kek
Kaplan Derisi Pasta Rulosu
Yapışkan pirinç
10 inç kare gökkuşağı pastası
Deniz Tavşanı Kızarmış Pırasa
Yeşil soğan ekmeği

Copyleft gutx

To Top