Yumurtalı muhallebi çok sade bir yemek! Basit görünüyor ama ağzı buharla eritmek istiyorsanız, yine de belli bir teknik içeriğe sahip! (Suyun yumurtaya oranı, buharlama süresi) Küçükken yumurtalı muhallebi ile bibimbap yemeyi severim Annem her zaman doğrudan tencerede pirinç buharda pişirirdi.Yumurtaları sık sık servis ettiğimde yumurtalar zaten çok yaşlıydı. Bu çok mutlu bir şey, bu yüzden tadı hiç umursamıyorum. Şimdi büyüdüğümü sanmıyorum, ama yemek konusunda daha seçici davranıyorum. İster malzeme ister pişirme yöntemleri olsun, her zaman elimden gelenin en iyisini yapmak isterim. Belki de bebeğimin çocukkenki gibi olmasını istemiyorum! Yumurtalar (daha fazla insan varsa birkaç tane daha koyun) 3 Frenk soğanı 2 3 soya sosu 1 çay kaşığı Susam yağı 1/2 kaşık Tuz Doğru miktar
Yumurta ve küçük frenk soğanı hazırlayın
Yumurtaları bir kaseye koyun ve küçük bir kase ılık tuzlu su hazırlayın (tuzu yediğinizde tadı aynı olacak şekilde ılık suda eritilir. Tuzu doğrudan yumurtanın içine koyarsanız, iyice karıştırmazsanız, yediğinizde tuzlu olabilir. (Işık tutarsızlığı) Yumurtanın suya oranı şekilde gösterilmiştir.
Önce yumurtaları çırpın
Sonra tuzlu suyu dökün, karıştırın ve bol miktarda köpük görünecektir.
Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın (bu adımı işlemek için bir elek de kullanabilirsiniz)
Bu adım daha az olmamalıdır, köpüğü sıyırmayı unutmayın!
Bunu böyle reddedersen sorun değil!
Üzerini streç filmle örtün, bir tencerede soğuk suyla buharlayın, orta ateşte 10 dakika kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
Hafif soya sosunu, susam yağını dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve bitirdiniz!
Bir göz at! Hassas ve pürüzsüz mü? Tatlı muhallebi gibi, ağzınızda erir, bu tadı harika Bebek babam her gün yiyor! Oh, önce bir ısırık almak istiyorum ~~
-
- Soğan kıymalı haşlanmış yumurta hamuru (buharda pişmiş yumurta / yumurta muhallebi)
-
- Bebek maması takviyesi-karides buharda pişmiş yumurta
-
- Bebek maması takviyesi-ıspanak ve karides buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Kremalı Yumurta
-
- [Coco mutfağı] kristal nefis yumurtalı muhallebi
-
- Köfte Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kalsiyum Karides Kabuğu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Lezzetli, besleyici ve kullanımı kolay yumurtalı muhallebi, bir kaseniz yok mu?
-
- Domates, soya peyniri ve yumurtalı muhallebi bebek maması takviyesi
-
- El yapımı baba, tatlı şarap yumurtalı muhallebi, tatlı ve pürüzsüz
-
- Yağı azaltılmış versiyon - Karides ve Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Karides Congee + Yumurta Sarısı Karides + İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta
