Mantarlı Kaburga Pirinç - Yemeği
Mikroplu pirinci bir tencereye koyun ve yıkayın ve yaklaşık 30-60 dakika ıslatın. Bak! Mikroplu pirinci hafifçe ovalayın, çok kalın ve kalın pirinç çorbası, gerçekten iyi
Islatılmış pirinç, pirinçten sonra yaklaşık iki santimetre su bırakır (su miktarı ıslatma süresinin uzunluğuna bağlıdır, genellikle yaklaşık bir saat ıslatırım), yüksek ateş yakıp kaynatın
Kaynattıktan sonra küçük bir kaşık domuz yağı ekleyin, biraz domuz yağı koyun ve pirinç daha lezzetli olacaktır.
Domuz yağı ve pirinci bir kaşıkla karıştırın ve iyice karıştırmak için altını çevirin.
Hemen minimum ısıya getirin. Pirinci tencerenin dibinde yakmamak için mümkün olduğunca az kullanın ve ardından pirincin tüm yüzeyinde delikler açmak için çubuk kullanın. Amaç eşit şekilde ısıtmak ve daha hızlı pişirmektir.
Tavada çıtırtıya kadar kısık ateşte pişirin, yaklaşık bir veya iki dakika Kalın kahverengi pirinç kabuğu yemeyi seviyorsanız, bir kaşık dolusu mısır yağı kullanarak tencerenin kenarına dökün. Ateş çok küçük olduğu için tencerenin kenarı eşit şekilde ısıtılmadığından tencereyi çevirin ve iki dakikada bir pişirin.
Neredeyse pişince yaklaşık on dakika pişirin, pişmiş kaburgaları ekleyin ve mantarları pişirin, birkaç yemek kaşığı çorba ekleyin ve yaklaşık beş dakika kaynamaya devam edin. Veya pirinç çorbası neredeyse kuruyunca kaburga ve mantarları koymaya başlayın)
Kaynarken, kaynatmak için bir tencere su koyun, yıkanmış choy toplamını koyun ve ardından renk değişene kadar biraz tuz ekleyin.
Kavrulmuş pirincin üzerine choy sum ve dilimlenmiş tuzlanmış ördek yumurtası eklenir. Bir ısırık yemek çok lezzetli
