g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Küçük havuz sazanı hazırlayın ve temizleyin, daha küçük bir havuz sazanı seçmek en iyisidir. Biraz büyük aldım ~

2. Crucian sazanı yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplayın.

3.% 50 yağ içeren bir tavada kızartın

4. Isıya dikkat edin, orta ateşte kullanın ve havuz sazanı, dışı sarı olana kadar kızartılana kadar yaklaşık 2-3 dakika çevirin (anahtar balıkları kızartmamaktır)

5. Kızarttıktan sonra servis yapın

6. Balıktan kalan yumurta sıvısı kızartma için tavaya dökülür, alınır ve bir kenara bırakılır.

7. Biraz yağ dökün ve karabiberleri kızartın, böylece balıklar daha güzel koksun

8. Kızarttıktan sonra karabiberleri çıkarın, aksi takdirde karabiberleri balık yedikten sonra mutlaka yer

9. Balmumu yağı, zencefil ve sarımsağı karıştırarak kızartın

10. Zencefil ve sarımsak kızartıldıktan sonra su ilave edin, (çok fazla su eklemeyin), şeker, hafif soya sosu, buharda pişmiş balık soya sosu, tuz (hafif soya sosu ve soya sosunda tuz olduğundan çok fazla tuz koymayın) ve suyu kaynattıktan sonra balığı koyun İçeri gir ve pişir

11. Yeşilbiber, balık yumurtası ve yumurtayı ekleyip yaklaşık 5 dakika pişirin, yeşilbiber ve balık yumurtası pişer ve çorba yavaş yavaş koyulaşır.

12. Arpacık soğanı ve kişniş koyun ve tencereden çıkın