1. Saury temiz bir şekilde kesildi ve daha sonra kullanılmak üzere iki parçaya bölündü
2. Bir tencere alın, biraz Erguotou, beyaz sirke dökün, balıkları çıkarmak için 15 dakika marine edin,
3. Süre dolduğunda temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun
4. Yıkanmış salamı tabağa eşit olarak yayın ve tempeh sosunu eşit şekilde yayın (tempeh sosunun ana sayfasında öğretici bir tarif vardır)
5. Gösterildiği gibi
6. Suyu tencerede kaynatın ve on dakika buharda pişirin.
7. Buharda pişirdikten sonra çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve lezzeti hazır! !