Kuzu Bacaklı Mantarlı Pilav - Yemeği
Kuzu budu 300 gr mantar 240 gr eşdeğer gıda kırmızı biber 1 pirinç 150 gr eşdeğer gıda susam yağı, susam, tuz, soya sosu uygun miktarda
1. Pilav hazırlayın, çok fazla suya ihtiyacınız yok, mantar ve kırmızı biberde su var
2. Mantar hazırlama
3. Kırmızı biberi doğrayın
4. Kuzu butunu suda haşlayın, soğuk su altında tavada suyu kaynatın ve köpüğü alın.
5. Pirinç tenceresine koyun, susam yağı, tuz, soya sosu ve esansı ekleyip 30-40 dakika pişirin.
6. Karıştırmak için soya sosunu ekleyin, pirinci tencereden alın, susam serpin ve bitirin
