Pirinç keki - Yemeği
1. Pirinç ıslatılır ve çırpılarak pirinç sütü haline getirilir.Pirinç sütüm, soya sütü makinesinin "meyve suyu" düğmesi ile dövülür. Çok fazla su ilave edilmesi gerekir.
2. Şeker ve maya tozu ekleyin ve karıştırın
3. Tutarlılığı artırmak için uygun miktarda pirinç unu ekleyin
4. Eşit olarak karıştırın, ılık koyun ve mayalayın
5. Bu iyi fermente oldu, on saatten fazla gönderdim
6. Fermente pirinç sütünü karıştırın, ancak fermantasyondan sonra incelir
7. Pirinç eriştesini ekleyin ve tekrar karıştırın
8. Biraz daha kalın
9. Küçük bir kaseye dökün
10. Bu sırada aniden pirinç şarabı eklemek istedim (pirinç şarabı, satın aldığım bitmiş üründür)
11. Hepsini karıştırmak
12. Sıcak su kabında ikinci fermantasyondan sonra, sarı kenar kalıp fırçasından gelen yağdır ve karıştırdım, kolza yağı olduğu için rengi çok ağır
13. 15 dakika yüksek ateşte buharlayın
14. Kalıp düzgün kullanılmadığından, kalıptan çıkarılırken çok yapışkandı, bu nedenle bıçak daha sonra parçalara ayrılacak şekilde değiştirildi.
