kabak
150 g
Buharda pişirilmiş ekmek kendinden kabaran toz
300 gram
Jambonlu sosis miktarı Balkabağı jambon sosisli rulo uygulaması 1 Kabağı soyun ve ince dilimler halinde kesin. 2 Buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın. 3 Sıcakken küçük bir kaşıkla püre haline getirin. 4 Kabak püresini ve buharda pişirilmiş çörek kendi kendine kabaran tozu karıştırın ve topak haline getirmek için yemek çubukları kullanın. 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle kaplayın ve mayalayın. 6 Hamur, mayalandığından iki kat daha büyük olduğunda, parmağınızla bastırın, zıplamadan mayalanacaktır. 7 Panele koyun ve iyice yoğurun. 8 Eşit maddelere bölün ve ince dilimler halinde yoğurun. 9 Jambonlu sosisleri soyun. 10 Hamuru jambonun etrafında yuvarlayın 11 Bitmiş ürün sarıldı. 12 Her şeyi toplayın ve 30 dakika uyanın. 13 Tencereye soğuk su koyun ve ruloları buharlı tencereye koyun. 14 Jambon rulolarını üstüne koyun ve suda kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin.