Kabak Çekirdeği
180 g
Beyaz susam
12 g
maltoz
38 g
Pudra şekeri
30 g
Su
24 g
Aksesuarlar: tereyağı 3 gr tuz 0.7 gr Kabak çekirdeği gevrek şeker uygulaması 1 Malzemeler 2 Kabak çekirdeğini ve beyaz susam tohumlarını düz bir tabağa dökün 3 Fırına koyun ve 100 derecede sıcak tutun, bir kenara koyun. 4 Tencereye maltoz, pudra şekeri, su, tuz ve tereyağı dökün 5 Orta ateşte 140 dereceye kadar ısıtın, ısıyı kapatın 6 Kabak çekirdeğini ve beyaz susamı dökün 7 Hızlıca karıştırın 8 Doğrama tahtası üzerine dökün 9 tam dikdörtgen 10 soğutun ve parçalara ayırın