Hammadde haritası
Baharat diyagramı
Yumurtaları kaseye vurun, yemek çubuklarını kullanarak kırın ve yumurta sıvısına hava girmesini önlemek için yavaşça parçalayın.
Yumurta karışımına ılık su dökün ve hafifçe karıştırın.Karıştırma işlemi sırasında biraz hava kabarcıkları görünecektir.Tadı daha pürüzsüz hale getirmek için yemek çubukları ile alın veya ince bir elek ile süzün.
Tencerede su kaynatıldıktan sonra hazırlanan yumurta sıvısını tencereye koyun ve yüksek ateşte altı dakika buharda pişirin.Bir dakika kaynattıktan sonra tencereden çıkacaktır.Birkaç damla susam yağı kullanarak baharatlayın ve bebeğin soğumasını bekleyin.