El pastası - Yemeği
Ana malzemeler
- un Bir pound
- Arpacık soğanı Yarım kök
- tuz 5 gram
- Baharatlı baharat 8 gram
- Keten yağı Üçe ikiye
- un Bir veya ikiden fazla (kısaltma)
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Yarım kilo un alın, erişteleri yedi veya iki kullanımlık kaynar suyla haşlayın ve soğuk suyla karıştırın
-
2 Son olarak, iki çeşit erişteyi birlikte yoğurun ve yaklaşık beş dakika uyanın
-
3 doğranmış yeşil soğan, tuz ekleyin, baharatlı baharat (baharatlı baharatınız yoksa on üç tütsü ekleyebilirsiniz, ancak on üç tütsü azalacaktır) Erişte yapmak için zamanı kullanıyorum.
-
4 Bir veya iki susam yağı ekleyin, ardından bir kurabiye oluşturmak için bir veya iki tane daha un ekleyin (kurabiyenin inceliği kendiniz kontrol edilebilir)
-
Hamuru tekrar pürüzsüz bir hamur haline getirin ve beş dakika bekletin.
-
6 Erişteleri küçük parçalara ayırın
-
7 ince dilimler halinde açın
-
8 Kurabiye dokunun ve katlayın (resimdeki)
-
9 Yine böyle yuvarlayın!
-
10 Düz bastırın ve yuvarlak bir kek haline getirin
-
11 Tavayı ısıttıktan sonra yağı dökün
-
12 Altın kahverengiye dönüştüğünde, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın! (Kek ince ve iyi pişmiş)
-
Tavadan 13 kek
-
14 Ellerinizle hafifçe kıstırın, işte bu
Yeşil soğanlı krep
önceki
Naneli Kireçli Soda
Sonraki
