Mısır unu
500 g
Soya eriştesi
50 gram
Yardımcı Maddeler Maya tozu doğru miktarda kaynar su doğru miktarda ılık su doğru miktarda kabartma tozu doğru miktarda Wowotou uygulaması 1 Daha sonra kullanmak üzere mısır unu ve soya fasulyesi unu hazırlayın. 2 Mısır unu ve soya fasulyesi ununu karıştırdıktan sonra, haşlamak için uygun miktarda kaynar su ekleyin. 3 Kaynatmak için maya tozuna uygun miktarda ılık su ekleyin, ardından ılık mısır ununa dökün. 4 İyice yoğurun, sıkıca bastırın, örtün ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. 5 Mayalanmadan sonra hamurun görünümü. 6 Uygun miktarda karbonat dökün ve iyice yoğurun. 7 Küçük bir parça hamur alıp zeytin şeklinde yoğurun. 8 Hamurun bir bölümüne göz atmak için baş parmağınızı kullanın ve hamuru koni şeklinde yoğurun. 9 Soğuk su kabında, perdeye ıslak bir bez sürün ve yeniden şekillendirilmiş wowotou'yu ortada belli bir mesafe bırakarak boş bırakın. 10 yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.