Susam fasulyesi - Yemeği
"Kuru fasulye yemenin birçok yolu var, eski fasulye yahnisi ve yumuşak fasulye, tavada kızartma, soğuk sosu ve kapari turşusu için uygundur ... Bugün biraz yumuşak fasulye aldım. Tabii ki, bu kadar sıcak bir günde basit ve hafif yemekleri tercih ediyorum. Bunu yapmanın yolu sanırım evde genellikle susam ezmesi ve fıstık ezmesi gibi bazı soslar var ... Soğuk yemekler için en uygun olanı. Tahin besinler açısından zengindir, protein, amino asitler, vitaminler ve mineraller açısından zengindir; lesitin açısından zengindir; saçın erken beyazlamasını veya dökülmesini önleyebilir; ayrıca cilt elastikiyetini artırabilir ve cildi yumuşak ve sağlıklı hale getirebilir; düzenli tüketim kanseri önleyebilir . Tahin sosu narin bir dokuya ve kuvvetli bir aromaya sahiptir.Bununla soğuk fasulye yapmak çok basittir ve beş dakikada bitirilebilir.Fasulye kokulu, susam ezmesi ve sarımsak uzun bir tada sahiptir.Sıcak ve ısıyı hafifleten serin ve lezzetli bir mezedir. " Malzemeler
- Keçiboynuzu 1 küçük avuç
- Tahin 1 çorba kaşığı
- Sarımsak 2 yaprak
- kırmızı biber 1 parça
- Susam yağı 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, fasulyeleri kaynatın, uygun miktarda tuz ve birkaç damla yağ ekleyin;
-
3 Fasulyeleri tamamen pişene kadar haşlayın;
-
4 Susam hamuruna uygun miktarda tuz koyun ve ardından susam hamurunun süzülmesini sağlamak için uygun miktarda susam yağı ekleyin;
-
5 Haşlanmış fasulyeleri haşlayın, eşit boylarda, yarda olarak doğrayın ve tabağa koyun, sarımsak ve kırmızı biberi fasulyenin üzerine koyun;
-
6 Son olarak tahin sosunu fasulyenin yüzeyine dökün;
-
7 uç masanın üzerinde.
İpuçları
1. Fasulyelerin yeşil rengini korumak için, fasulyeleri haşlarken biraz yağ ve tuz ekleyin Fasulyelerin beyazlatılıp pişirilmesi gerektiğini unutmayın; 2. Susam hamurunu koyulaştırmak için biraz tuz ve susam yağı ekleyin. Sarımsaklı Patlıcan
önceki
Salatalık sosu
Sonraki
