Kırmızı kivi reçeli - Yemeği
"Mücadeleden sonra etkilenmeye karar verdim. Her yıl Sonbahar Ortası Festivali civarında, kırmızı kivi meyvesi ay kekleriyle dolacak. Yorgun olmama rağmen hala birçoğu olacak. Kivi C vitamini açısından zengin olduğu bilinmesine rağmen, dalağı iştah açıp canlandırabilir ve sindirime yardımcı olabilir ve ayrıca siyah saçlı hassas cildi güzelleştirebilir. Ama sonuçta, yemekten yoruldum ve bu şey doğada soğuk, "daha fazla yemek seni kirli ve soğuk yapıyor." Her gün birkaçını zar zor yese bile, yine de yolsuzluk oranına ayak uyduramıyor. Reçel yapmanın bir yolunu düşün. Ama reçelle pek ilgilenmiyor. En önemlisi, reçel yapmak basit olmasına rağmen son derece can sıkıcı ve zaman alıcı olmasıdır.Tencerenin yanında kalıyorum ve karıştırmaya devam ediyorum, çok sabrım yok, bu yüzden kaldıramıyorum. Kivi yumuşak ve suludur.Suyu kurutmak istiyorsanız, zamanınız ve sabrınız olmalıdır. Günde üç kez kivilerin değişmesini izleyerek dolaşıp dolaştı ve sonunda onları acımasızca reçele çevirdi. Hepsini alıp götürmek evde kalmaktan daha iyidir. . . " Malzemeler
- Kırmızı kivi 1800 gram
- Beyaz şeker 400 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: 1800 gram kırmızı kivi, 400 gram beyaz şeker
-
2Kiviyi ikiye bölün,
-
3 Hamuru çıkarmak için bir kaşık kullanın.
-
4 Bir kaseye koyun.
-
5 Tüm posayı çıkarın.
-
6 Tencereye dökün ve şekeri ekleyin.
-
7 Ateşte ısıtın ve kiviyi bir kaşıkla ezin.
-
8 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve nem azalana kadar pişirin, ardından kısık ateşe çevirip pişirin.
-
9 Meyve suyu koyulaşana ve gözle görülür nem kalmayana kadar karıştırmaya devam edin, ocağı kapatın.
-
10 Şişeler, mühürlenmiş ve saklanmıştır.
İpuçları
Şeker miktarı kendi damak tadınıza ve kivi tatlılığınıza göre ayarlanmalıdır. Tencerenin dibine sıçramasını veya yapışmasını önlemek için kaynarken sürekli karıştırın. Bitmiş reçel, uzun süre kullanılmazsa soğutulabilir veya dondurulabilir. Şekerli Osmanthus
Sonraki
