İstiridye yahnisi - Yemeği
Bugün bebeğim midye yahnisi yemek istiyor! (^ _ ^) istiridye 15 Yumurta 2 veya 3 Su Su, yumurta sıvısının iki katıdır doğranmış yeşil soğan bir miktar tuz Doğru miktar Susam yağı bir miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme 1 çay kaşığı
Aşama 1
İstiridyeleri birkaç kez soğuk suyla durulayın ve 15 dakika bekletin.
Adım 2
Islatılmış istiridyelerin beyazlatılması gerekir, tencereye temiz su ekleyin, pişirme şarabı, zencefil ekleyin, istiridyeleri ekleyin, ağzı kaynatın ve ocağı kapatın, saf suyu alın ve durulayın.
Aşama 3
Yumurtayı kaba vurun ve uygun miktarda tuz ekleyin.
4. adım
Arıtılmış su ekleyin ve yemek çubuklarıyla bölün. (Su oranı 1: 1.5'tir)
Adım 5
Daha büyük ve daha derin bir kaba eleyin.
6. Adım
Açık istiridyeleri yumurta sıvısına yerleştirin.
7. Adım
Tencereye su ekleyin, vapurun üzerine koyun ve kaseyi vapurun üzerine yerleştirin.
8. Adım
Bir tabakla örtün ve ısıyı kapatmak için 8 dakika buharda pişirin.
9. Adım
Üzerine çok taze, doğranmış yeşil soğan serpin. Özellikle lezzetli.
10. adım
Besleyici kahvaltı.
11. adım
Basit ve lezzetli.
Adım 1/2
Ben başlayacağım!
