Malzemeler
Taze erişte
300 gram
domuz eti
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, tavuk özü, 2 gr yeşil soğan, 1 parça kişniş, doğru miktar, taze gündüz losyonu, doğru miktarda
Gün zambağı ile erişte nasıl yapılır 1 Taze gün zambağı orta organlarını çıkarır.
2 Su kaynadıktan sonra sarı çiçekleri koyup haşlayın, soğuk suda ıslatın ve birkaç kez su ile değiştirin, yemesi güvenlidir.
3 Bir avuç taze erişte.
4 Domuz eti doğrayın ve gündüz losyonunu kurutun.
5 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin.
6 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun.
7 Gündüz zambağını ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Kaynatıncaya kadar su ekleyin, yumurta sıvısı ekleyin.
9 Kaynatın.
10 Suyu kaynatın ve erişteleri içine koyun, erişte kabarmaya başlar ve hazır olur.
11 Erişteleri bir kaseye aktarın.
12 Taze sarı çiçekleri ve turşuyu ilave edin, üstüne kişniş ekleyin. . . . .
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsaklı ve Sarı Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ekşi ve Baharatlı Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Havuç ve Soğan Kızarmış Pilav
-
- Melaleuca
-
- Kaya Şekerlik Çift Kar
-
- Somon Bagle
-
- Renkli Biber ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Rendelenmiş havuç
-
- Elmalı Lahana ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kanola mantarı
-
- Salatalıklı kızarmış soğan
