Fermente soya peyniri ile sığır eti - Yemeği
Yurtdışında okurken en çok özlediğim şey evin tadıdır.Ülkeme her döndüğümde, bagajımı fermente soya peyniri ile dolduracağım. Özellikle Fang Fangzheng'in derin gül kırmızısı fermente edilmiş soya peyniri içeren küçük bir kaseye daldırdığı büyük fermente soya peyniri parçasını özledim. Çubuklarla hafifçe batırın. Fermente soya peyniri fasulye aroması ve tatlılıkla tuzludur ve bir gül vardır Koku içine karıştırılır ve ağızda kalan tat uzundur, bu da insanların hoş bir dikkatli ve yavaş tat duygusu üretmesini sağlar. sığır eti 500 g Gül fermente soya peyniri 2 kaşık Yıldız anason Doğru miktar Tarçın Doğru miktar Defne yaprağı Doğru miktar Şeker 1 kepçe Arpacık soğanı Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Ham maddeleri hazırlayın, gül fermente soya peyniri ile fermente soya peyniri suyunu küçük bir kaseye koyun ve uygun miktarda su ile eşit şekilde karıştırın.
Adım 2
Sığır etini kanla ıslatın, yıkayın ve parçalara ayırın, rengini değiştirene kadar kaynar suya koyun, suyu çıkarın ve süzün, kullanım için et suyundaki köpüğü alın
Aşama 3
Yağı bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin.
4. adım
Dana küplerini, şekeri ve fermente edilmiş soya peyniri suyunu ekleyin ve iyice karıştırın, et suyunu dökün ve 30 dakika pişirin.
Adım 5
Yüksek ısıya çevirerek suyu hasat edin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
